Cũng như các loại hạt giống rau muống khác, Hạt giống rau muống Thái Lan không khó gieo trồng, giá hạt giống lại rẻ và dễ dàng thực hiện tại nhà. Đem đến nguồn thực phẩm xanh sạch cho gia đình bạn. Với thị trường tràn lan thực phẩm bẩn như hiện nay thì việc trồng rau tại nhà đang trở thành xu hướng cho mọi người dân tại các thành phố.
Rau muống thái có tên khoa học là Ipomoea aquatica. Đây là loại thực phẩm dễ trồng, được ưa chuộng và trồng phổ biến tại nước ta.
Rau muống thái xuất xứ từ Thái Lan, thân rỗng, dày, có rễ mắt, không lông, lá hình mác dài, hoa to màu trắng, quả nang tròn chứa 4 hạt màu nâu.
Rau muống thái sinh trưởng phát triển khỏe, kháng bệnh tốt, độ đồng đều cao, vị ngon ngọt, giòn, dạng lá tre màu xanh nhạt, ngọn nhỏ, cây cứng không đổ ngã. Nó có lá xanh, thân nhỏ, giòn, ngọt chế biến được nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng.
Rau muống thái chứa gần 13 hợp chất chống oxy hóa khác nhau, thích hợp để phòng ngừa ung thư (trực tràng, dạ dày, vú, da). Các chất này có tác dụng loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, giúp thay đổi điều kiện sinh sôi của các tế bào ung thư và tăng cường môi trường tế bào tự nhiên.
Một số người không nên ăn rau muống khi: đang có vết thương, mụn nhọt, vết sẹo … đang trong quá trình hồi phục không nên ăn rau muống. Vì rau muống có tác dụng kích thích tăng sinh tế bào sẽ gây nên sẹo lồi trên da.
Người đang bị đau mắt đỏ không nên ăn rau muống sẽ khiến bệnh gia tăng.
Cách gieo trồng rau muống
Bước 1: Bỏ đất vào chậu, sau đó gieo hạt trực tiếp lên đất. Tiếp đó tưới nước để tạo độ ẩm cho đất, sẽ giúp hạt nhanh nảy mầm.
Bước 2:Trong thời gian hạt nảy mầm, nên đặt chậu trong bóng mát. Tưới nước hàng ngày. Mùa hè nên tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Mùa đông nên tưới 1 lần/ngày.
Bước 3: Có thể dùng phân bón vô cơ có hàm lượng đạm cao, dùng phân super lân giúp rễ của cây rau muống thái phát triển tốt hơn.
- Bón đợt 1 khi cây có 2 – 3 cặp lá. Pha phân hữu cơ vào nước tưới trực tiếp cho cây. Nên bón phân vào chiều mát, vào buổi sáng hôm sau cần tưới xả lại.
- Sau khi bón phân lần 1, cây cần được phun luân phiên thêm phân bón lá vitamin như B1, rong biển, atonik, phân bón lá ra rễ mầm chồi,… để tăng sức đề kháng với sâu bệnh.
- Bón phân lần 2 sau 10 – 15 ngày kể từ lần 1. Pha NPK vào nước, tưới đều lên gốc vào chiều mát.
Phòng trừ sâu bệnh: Rau muống thường bị các loại sâu xanh tấn công. Tuy nhiên nếu vệ sinh sạch sẽ ngay từ đầu sẽ không lo sâu bệnh tấn công. Cần để mắt thường xuyên, nếu phát hiện sâu bệnh sẽ áp dụng biện pháp ngay.
Sau 40 – 50 ngày kể từ khi gieo trồng hạt giống rau muống thái là có thể thu hoạch. Khi thu hoạch cắt rau, chừa lại gốc khoảng 2 – 3 cm để cây mọc lứa mới. Thời gian thu hoạch lần 2 là sau khi thu hoạch lần 1 và bón phân bổ sung khoảng 20 – 25 ngày.
